Si vous recherchez un riad de luxe à Marrakech, faites  un tour du côté de la vallée de l’Ourika et laissez vous emporter par la magie des lieux. Une somptueuse Kasbah à Marrakech au nom de El Mendili avec tout le confort et le service pour vous garantir un séjour inoubliable. Le tout dans un environnement naturel où vous êtes invité à déguster les merveilles de la cuisine marocaine et d’apprécier le thé à la menthe. A cet effet je vous propose un petit tour pour apprécier le rituel de thé dans le monde.

Le thé, une boisson conviviale
En ce qui concerne le thé à la menthe connu en Afrique du Nord, sa préparation varie d’une région à l’autre mais garde une même base sauf dans les régions du Sahara où il est plus fort et sans la menthe. Partout ailleurs la menthe (Naâna) est indispensable. Dans les régions du nord du Maroc la menthe est ajoutée en fin de préparation dans le verre et non dans la théière comme le veut la tradition. Thé vert, sucre en pain et menthe, voilà les ingrédients pour un vrai thé à la menthe au Maroc. On peut y  ajouté de l’absinthe en hiver et parfois de la verveine, de la sauge, de la marjolaine et d’autres plantes aromatiques qui lui donne un goût unique. Il est généralement très sucré et ne vous attendez pas à une version light !
Ailleurs dans le monde il existe des cérémonies du thé qui relate toute une culture et une tradition d’inspiration philosophique : la plus connue est la cérémonie japonaise appelée la Chanoyu qui trouve son origine chez les bouddhistes. C’est une cérémonie codifiée et stricte.
En chine et en Corée, la cérémonie du thé est appelée la Gong fu Cha et son origine est taoïste et représente une vraie discipline.
Un peu moins rituel, le Five o’clock en Angleterre est un rendez-vous convivial  pour tous ceux qui apprécier le thé anglais mais aussi les fabuleux biscuits : un vrai régal !